あなた芋よねー

2019年11月04日

自然派きくち村の圃場でさつまいもを収穫しています。

あなた芋よねー

収穫前のさつまいもの葉っぱはすご勢いがある。

収穫前は虫が大発生していたが芋の被害はほとんどない。

あなた芋よねー

ここの圃場は無施肥無農薬で10年以上たつ土地に1年前にバクチャーソイルを入れて去年人参とモリンガをを栽培していた。

今年は完全な自然栽培。

芋はもともと肥料はいらない作物と聞いている。

あなた芋よねー

あなた芋よねー

大きい芋が入っていた。

品種によっては全く入っていない芋もあった。

なんかむずかしい。

いいサイズばかり取れれな良いのだが大きいヤツ小さいのヤツいろいろだった。

芋は採れたてより寝かせた方が甘くなる。

温度も暑すぎても寒すぎても腐れていく、だから保存するあんばいがある。

この芋でいつでも気軽に食べれる焼き芋のレトルトを作ってみる。



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Posted by 自然派 きくち村 at 19:12│コメント(1)取材商品紹介

この記事へのコメント

初めまして。
陽当たりの良い南の庭に、大型プランターか土嚢袋などでバクチャーソイルを入れて、大きく甘いさつまいも栽培をしたいと思って色々勉強中です。

ただ、畑と違ってプランターなどの場合の土は、黒土とバクチャーソイルのみでも大丈夫なのか、黒土に腐葉土を入れバクチャーか、または黒土、腐葉土、堆肥、くん炭などにバクチャーの方が良いのか、分かりません。また、黒土ではなく赤玉の方が良いかも分からないです。
お時間ある時で結構です。アドバイス頂けましたら有り難く存じます。
Posted by K at 2020年07月31日 13:18
 
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