「あきんど百姓日記」　自然派きくち村

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新年遅くなりましたが皆様おめでとうございます。

本年も何卒よろしくお願い致します。

今年もきくち村は挑戦していきます。

畑から新しい商品をつくる。




前にも書きましたが国産なたね油の自給率はなんと0.04％

無農薬・無化学肥料の菜種油はほぼ0％に使い

自然栽培の油はほぼ0％だと思う。



11月に植えた菜種の芽が生えていました。

昔は当たり前だった自然栽培のなたね油、経済を優先させるために捨ててきた日本の文化。

きくち村は先人がやってきたことを今年も次世代につないで行きます。

皆様、生産者共々今年もお応援よろしくお願い致します。