とれたて新鮮！！魚はいかが？
2017年12月07日
新鮮な魚を取り扱いたい！！
その思いが叶いそうです！！
鹿児島県長島町に行ってきました。
昔から僕の住む菊池市には海が無いので、なぜか海には憧れがあります。（笑）
さっそく市場で競りがあっています。気合いはいりますね！！
今回は競りで落としたアジをすぐ近くの加工場に運び新鮮な内に加工致します。
刺身用に切ります。
切り身を真空にかけ、急速冷凍です。
そのまま自然解凍して食べましたが、冷凍とは思えない歯ごたえで美味しい、これはイケます。
他にも取れたての魚のひらきも販売致します。今からワクワクです！！
自然派きくち村はコチラ
その思いが叶いそうです！！
鹿児島県長島町に行ってきました。
昔から僕の住む菊池市には海が無いので、なぜか海には憧れがあります。（笑）
さっそく市場で競りがあっています。気合いはいりますね！！
今回は競りで落としたアジをすぐ近くの加工場に運び新鮮な内に加工致します。
刺身用に切ります。
切り身を真空にかけ、急速冷凍です。
そのまま自然解凍して食べましたが、冷凍とは思えない歯ごたえで美味しい、これはイケます。
他にも取れたての魚のひらきも販売致します。今からワクワクです！！
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この記事へのコメント
11ｇp
Posted by j、n at 2018年12月24日 13:34
