「あきんど百姓日記」　自然派きくち村

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菊池に行こう百姓三昧参加者募集！！

菊池環境保全型農業技術研究会主催

菊池に行こう百姓三昧を開催致します。

今年は小池会長の作られた酒米雄町の収穫体験後、農家が作った無農薬の農産物で農家飯を振る舞います。

その時、菊池川の試飲も行います！！

消費者と生産者が繋がるイベントですので是非ご参加ください。




開催日：2018年10月21日（日曜日） ・酒米雄町の稲刈り体験
・農家飯バイキング！
・ 菊池川他、お酒・ジュースの準備しております！
・農産物販売

安心安全な農法で田植えされた「酒米雄町」の稲刈り
体験、そして、試飲。昼食は無農薬の生産者が作られた
食材で振舞われる「農家飯」を皆様でいただきます！

集合場所：道の駅 七城メロンドーム
〒861-1368 熊本県菊池市七城町岡田３０６
受付 10:30～　出発 11:00～
定員50名　参加費3,000円（税込）
※小学生までは1,500円
　未就学児は無料
※雨天時は食事会のみとなります。

参加費は当日、現地にてお支払いください。
※ 農園見学ツアー、懇親会のキャンセルは、10/12迄。　
それ以降のキャンセルは料金が発生致します。
※ 小さいお子様・妊産婦さん・煙草が苦手な他のお客様
に配慮して歩き煙草等はご遠慮下さい。
※軍手は個人でご用意お願いします。

お問合わせ《主催》 菊池環境保全型農業技術研究会　
事務局 田中教之
お申し込み　tel: 080-8010-1785　　　　mail:nt.backstage@gmail.com

申込締切10/10（水）  

今日はいろんなプリンを作りました！！

いっぺんに味見は危険です・・・



これはヤギとダチョウプリンの材料です。



左から

ヤギとダチョウプリン（ヤギのミルク・ダチョウの卵の黄身・オーガニックシュガー・雪塩）

ほうじ茶プリン（グラスフェッド牛乳・有精卵・オーガニックパームシュガー・オーガニック甜菜糖・自然栽培ほうじ茶・雪塩）

グラスフェッドプリン（グラスフェッド牛乳・有精卵・オーガニック甜菜糖・雪塩）

お茶プリン（グラスフェッド牛乳・有精卵・・オーガニックシュガー・自然栽培緑茶・雪塩）

ヤギのミルクプリン（ヤギのミルク・有精卵・・オーガニックシュガー・雪塩）

まだまだ改良点はありますが、じゃんじゃん新プリン作っていきますよー！！  

一型糖尿病になり、インスリン治療をやめて、食事療法だけで過ごしています。

血糖値が徐々に上昇気味、このままではいけないと決断。

運動の目的で7月から運拾いを用事がない日はほぼ毎日はじめました。



毎日2時間運拾いをおこまいます。今日は大量の運をいただきました、有難うございます。

決して世の中のため、ボランティアでやっている訳ではありません。

すべて自分のためにやっています。

「捨てる神あれば拾う神あり」

拾った運は宇宙銀行に預金します。（笑）

運は拾った量に比例されます！！

運拾いを初めて数日がたった頃、宇宙銀行から「プリン」とメッセージが・・・・

この歳でプリン職人になれという事か・・・・・

仕方がない・・・ということで、今に至ります。


  

ヤギのミルクとダチョウの卵を使ってプリンを作りました！！



原材料は球磨郡あさぎり町の白柿さんが育てたヤギのミルクと菊池市中原さんが育てたダチョウの卵

砂糖はオーガニッククリスタルシュガーとパームシュガーをかけ合わせてみました。





カラメルはクリスタルシュガーで少し焦がしてみました。



見た目はパームシュガーの色が濃く出すぎました。味わいも甘みが強く素材の味がいまいち引き出せませんでしたが、口当たりは滑らかで、蒸し温度は完璧でした。

プリン作りは奥が深い！！

  

毎日プリン作りの日々。

ほうじ茶プリンが完成しました。



この子たち、可愛い（笑）

まさに、プリンバカだ！！