白いプリン
2018年08月18日
白いプリンが完成しました。
原料は小国ジャージー牛乳（後々は玉名牧場の牛乳を予定しています）、有精卵、オーガニック甜菜糖、宮古島の塩、
のみで作りました。カラメルもミルクジャム（牛乳と甜菜糖）なので、真っ白いぷりんです。
牛乳の風味がしっかりとあり、卵の濃厚さも、素材の味を意識して作っているので納得いく仕上がりです。
まだまだ、改良点はありますが、店頭のみの販売から始めます！！1日限定20個です。
価格は1個 380円
冷凍して食べても美味しいです。アイスプリンで出すのも良いかもです！！
原料は小国ジャージー牛乳（後々は玉名牧場の牛乳を予定しています）、有精卵、オーガニック甜菜糖、宮古島の塩、
のみで作りました。カラメルもミルクジャム（牛乳と甜菜糖）なので、真っ白いぷりんです。
牛乳の風味がしっかりとあり、卵の濃厚さも、素材の味を意識して作っているので納得いく仕上がりです。
まだまだ、改良点はありますが、店頭のみの販売から始めます！！1日限定20個です。
価格は1個 380円
冷凍して食べても美味しいです。アイスプリンで出すのも良いかもです！！
