「あきんど百姓日記」　自然派きくち村

郷乃恵の夜の部が始まりました！！

夜はなんと無化調ラーメンです！！

輪喰さんが郷乃恵で夜ラーメン屋をすることになりました。

さっそく食べに行ってきました。



付け麺タイプのラーメン御膳　2,800円コースです。




最高に旨いローストビーフです。スモークもその場でされていますし、ウイスキーの香りを付けるピートを本場から取り寄せて使っています。
これをつまみにビールは最高です。



麺は自然栽培の小麦ミナミノカオリとモンゴル産の天然かん水で作っています。

小麦の味わいがたまりません、替え玉できます！！



このスープは究極ですよ！！

きくち村の鶏ガラに黒毛和牛のお肉でだしを取っています、最後の仕上げは黒毛和牛の赤身の肉で濁りを取って澄んだスープに仕上げるそうです。この手間とこだわりがあってこの価格も納得です。
限定１０杯が限度だそうです。

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