香月ワインズと自然派きくち村パーティー

日本橋でのパーティー無事終わりました！！

また、東京で叫んでしまった。

今日食べたもので、誰か一人でも作ってくれた生産者の顔が浮かびますか？

思い浮かぶ人は2割もいません。

ということは、今の流通の中に生産者はいません。

食べ物は生産者がいないとできません、あたり前のことだがそのことに全く興味が無いのが、今の社会だと思う。

はっきり言って何を食べされているのかわからないんです。

食べ物にもっと関心を持ってもらいたい、そんな思いでこのイベントを開催しています。

そして、感じてもらいたい本物の食材と生産者のおもいを・・・・。



カモメ農園の菊芋・キノファームのヤーコン・坂田さんの自然栽培人参・肥後やまと会のレンコン・
工藤さんの紅はるか・カモメ農園のビーツ・クレソン田中のクレソンソース



玉名牧場のグラスフェッドチーズ



宮川さんのジャージ子牛のローストビーフ



燻製工房縁の走る豚ウインナー（やまあい村）



明石農園さんの自然栽培小麦と天然酵母で作ったバッケット



自然栽培の米ぬかと小麦粉で作ったクッキー



ルアックコーヒーとオーガニックのココアで作ったグラスフェッドプリン


　
ワインは無施肥無農薬のぶどうから作った Aya RougeとAya Blanc






今回のイベントで一番嬉しかったことは、食べ物がほとんど残っていなかったこととみなさんが笑顔だったことが、
なによりでした。